Mijn naam is Jolanda Kortekaas. Als Sugarchallengecoach vind ik het belangrijk dat iedereen zelf blijft nadenken over wat voor zijn/haar lichaam goede voeding is. Er wordt zoveel geschreven in de media over wat wel en niet goed voor je is en de inzichten wisselen ook steeds. Zo was het jaren geleden not done om veel vet te eten en geen probleem om suiker te eten, terwijl nu de goede vetten juist gepromoot worden en je beter geen suiker kunt eten. En wie weet wat er over 10 jaar voor nieuwe inzichten zijn, waardoor de aanbevelingen weer anders zijn.
Mijn idee over goede voeding is dat je zoveel mogelijk natuurlijke voeding eet en zo weinig mogelijk geraffineerde voedingsmiddelen.
Daarbij is mijn advies om dat te doen met de “normale” voedingsmiddelen die we al jaren kennen en dus niet alleen maar “superfoods” te eten. Ik heb niets tegen superfoods en ik eet ze dan ook wel maar gewoon omdat ik ze lekker vind en omdat ik het belangrijk vind om gevarieerd te eten. Er zijn zoveel gezonde natuurlijke voedingsmiddelen en dus kun je veel variëren. Uiteindelijk kwam ik daardoor op de slogan “Just Eat Normally Natural Everyday” ofwel JENNED.
Belangrijk is dat je voor jezelf een voedingspatroon ontwikkelt waarbij je je goed voelt en lekker eet. Het moet vooral niet voelen als een dieet maar als een voedingsstijl die bij je past en waar je dus geen extra moeite voor moet doen.
Hieronder vind je de handvaten die mij hebben geholpen mijn eigen voedingspatroon te ontwikkelen:
- Drink de hele dag door water
- Neem zo weinig mogelijk toegevoegde suikers
- Eet minder geraffineerde koolhydraten
- Eet meer groenten en fruit
- Zorg voor voldoende vezelrijke voeding en kauw goed
- Zorg ervoor dat je altijd gezond voedsel bij je hebt
- Slaap voldoende (minimaal 7-8 uur per nacht)
- Beweeg elke dag, het liefst buiten
- Probeer stress zoveel mogelijk te vermijden of te controleren.